Tsjechische Marlenka taart in Nederland
Tsjechische Marlenka taart, de honingtaart is sinds kort ook verkrijgbaar in Nederland. Marlenka honingtaart is een heel bekend en zeer geliefd typisch Tsjechisch product. Deze heerlijke taart bestaat uit verschillende laagjes. Door het uiterlijk wordt het wel eens vergeleken met Indonesische spekkoek, al is de Marlenka een stuk luchtiger en minder zoet. In 1995, kwam Gevorg Avetisyan uit Armenie naar de Tsjechische republiek en vestigde zich met zijn familie aan de rand van de Beskydy gebergte in plaats Frydek-Mistek. Hij vroeg in een gebed met God of God hem de juiste weg te wijzen voor hem en zijn gezin en beloofde als hij hem hielp, hij de Saint Jost kerk in Frydek zal renoveren.
Het duurde niet lang of het wonder geschiede. Het honing wonder, het lang bewaarde familie recept van de Armeense familie werd gebruikt, en hij maakte samen met zijn zus de eerste marlenka honingtaarten. De eerste taarten waren voor vrienden, maar niet lang daarna verkochten ze de marlenka taarten aan lokale bars, cafes, restaurants, bakkerijen. Snel werd deze lekkernij razend populair en de groei zette door. Deze speciale zoete en zachte taart met zijn unieke smaak is genoemd naar de dochter van de eigenaar-MARLENKA. Omdat de afzet maar bleef groeien was de productie in de huiskeuken niet meer voldoende. In 2003, de Armeeniers Gevorg en Hasmik Avetisyan richte de firma MIKO international s.r.o. op en vestigde zich in Frydek-Mistek. De firma start met 4 werknemers en jaar na jaar groeide dat aantal aanzienlijk.
Marlenka is verkrijgbaar in twee smaken
• Classic, met honing en walnoten
• Chocolade, met melk en cacao
De taart is met 100% natuurlijke ingrediënten gemaakt en hoofdzakelijk gezoet met honing.
Het is bereid zonder gebruik van conserveringsmiddelen en zonder kunstmatige kleurstoffen.
Door de honing en de luchtdichte verpakking is de taart bovendien bijzonder lang houdbaar!
In de koelkast 2 maanden houdbaar.
In de vriezer tot 12 maanden houdbaar.
Productinfo
– 800 gr. (8 personen)
– formaat 20x20x5 cm
– de taart is luchtdicht verpakt
– transport in kartonnen verpakking
Ingrediënten
Gecondenseerde melk, tarwemeel, bakpoeder, plantaardige olie, suiker, eimengsel, glucosestroop, honing (4,6%), cacao en walnoten (1,4%).
Marlenka taart bestellen
Als je het interessant vindt om het bakproces, van al die laagjes van de Medovnik taart te zien check dan het leuke filmpje hieronder.