Tradities en gastronomie in Hradec Králové
Een vakantie in Tsjechië is niet compleet zonder de unieke gastronomie en rijke cultuur van de stad Hradec Králové te ervaren. Deze stad, gelegen in het oosten van Tsjechië, is niet alleen een culturele hotspot, maar ook een plek waar je kunt genieten van heerlijke gerechten en lokale specialiteiten. De metropool van Oost-Bohemen viert in 2025 haar 800-jarig bestaan. Het hele jaar door worden er feesten georganiseerd. Hradec Králové is een perfecte bestemming voor wie op zoek is naar een combinatie van geschiedenis, cultuur en lekker eten.
Bezoek aan het bedrijf dat Hořice-rolletjes maakt
Hořice-rolletjes zijn niet zomaar een gebak. Ze zijn een iconisch symbool van de Tsjechische culinaire traditie. Volgens de overlevering gaf een gewonde generaal van Napoleon in 1812 het recept voor dit heerlijke gebak aan mevrouw Líčková, als dank voor haar hulp. Sindsdien wordt het geheime recept van generatie op generatie doorgegeven, en de Hořice-rolletjes zijn vandaag de dag een beschermd product in de Europese Unie. Deze lekkernij mag alleen in Hořice en de omliggende regio geproduceerd worden, wat ze nog unieker maakt. Wil je leren hoe je zelf deze heerlijke rolletjes maakt? Neem deel aan een workshop en ontdek de geheimen achter het recept, zodat je een stukje van Tsjechië mee naar huis kunt nemen.
Lokale gastronomie
Hradec Králové is een waar paradijs voor culinaire liefhebbers. De stad biedt een breed scala aan eetgelegenheden die de lokale smaken weerspiegelen, van traditionele gerechten tot moderne, gezonde opties. Hier zijn enkele aanbevolen locaties om je culinaire avontuur te beginnen:
1. Freší na pěší – Deze salatbar biedt niet alleen gezonde salades, maar ook voedzame poke bowls en verfrissende sappen. Of je nu allergieën hebt, een speciaal dieet volgt, of gewoon zin hebt in iets gezonds, deze plek is de perfecte keuze voor een lichte maaltijd na een dag sightseeing.
2. Eggsit Café – Koffieliefhebbers moeten absoluut dit café bezoeken. Eigenaresse Michal Koudelka, die eerder in Londen en Bali werkte, brengt de kunst van de perfecte koffie naar Hradec Králové. Geniet van heerlijke ontbijtopties zoals shakshuka, eggs Benedict en omeletten, en vergeet niet de verrukkelijke taartjes van Marcela te proeven.
3. Nãplavka Café & Music Bar – Voor een unieke ervaring kun je genieten van een kopje koffie en live muziek in deze gezellige bar aan de rivier. De locatie herleeft de cultuur van de stad en biedt een perfecte mix van muziek, kunst en gastronomie.
4. Milujeme dorty – Op zoek naar een zoete traktatie? Bezoek deze charmante patisserie in Dvůr Králové, beroemd om zijn handgemaakte taarten en gebak. Het is de perfecte plek om de traditionele Tsjechische zoetigheden te ontdekken.
Ontdek de architectuur van Hradec Králové
Hradec Králové is bekend om zijn mooie gebouwen, vooral die van de beroemde architect Josef Gočár. Je ziet zijn invloed overal in de stad, die een bijzondere cirkelvormige indeling heeft. Deze indeling zorgt voor een mooie balans tussen wijken en parken. Een van de topbezienswaardigheden is de Witte Toren, die een prachtig uitzicht biedt over de stad en het omringende landschap. Het is de perfecte plek om de stad van bovenaf te bekijken. Als je door de stad wandelt, kom je nog veel meer interessante gebouwen tegen, van moderne architectuur tot oude monumenten die het verhaal van de stad vertellen.
Jazz Goes to Town Festival in Hradec Králové
Ben je een muziekliefhebber? Dan mag je het jaarlijkse Jazz Goes to Town festival dat elk jaar in oktober wordt gehouden niet missen. Het festival brengt top jazzmuzikanten uit de hele wereld samen voor een gevarieerd programma vol jazz, blues, funk en meer. Geniet van een optreden in het Beseda Studio en laat je meeslepen door de energieke ritmes van de stad.
Bezoek aan het Třebechovice Museum van Kerststallen
Tijdens je vakantie in Tsjechië kun je ook een culturele stop maken bij het Třebechovice Museum van Kerststallen. Het museum herbergt de beroemde mechanische kerststal van Probošt, bestaande uit 2000 handgemaakte onderdelen. Deze indrukwekkende kerststal is een voorbeeld van Tsjechisch vakmanschap en maakt deel uit van het nationale culturele erfgoed. De kerststal, die in beweging komt door middel van een ingenieus mechanisch systeem, is een waar kunstwerk en toont scènes van het traditionele Tsjechische leven, met handgemaakte figuren die het kerstverhaal tot leven brengen. Het museum biedt daarnaast een fascinerende blik op de geschiedenis en de ontwikkeling van de kerststallen in Tsjechië en is een must-visit voor iedereen die geïnteresseerd is in Tsjechische cultuur en kunst.
Kantmuseum in Vamberk
Liefhebbers van handwerk en geschiedenis mogen het Kantmuseum in Vamberk niet missen. Dit museum biedt een fascinerend inzicht in de lange en rijke geschiedenis van de Tsjechische kantproductie. Van de vroege volkskunst tot de modernere ontwerpen, het museum toont de evolutionaire ontwikkeling van kantwerk in Tsjechië. Bezoekers kunnen de delicate technieken bewonderen die generaties van ambachtslieden hebben gebruikt om deze prachtige kunstwerken te creëren. Het museum biedt niet alleen een kijkje in het vakmanschap, maar ook in de sociale en culturele betekenis van kant in Tsjechië. Het is de ideale plek voor een cultureel uitstapje, waar je alles leert over de Tsjechische kanttraditie en de invloed ervan op de regio.
Nog tijd over voor een dagtrip?
Voor een onvergetelijke dagtrip mag je Kuks en Broumov niet missen. Beide zijn beroemd om hun barokke architectuur en indrukwekkende kloosters. Kuks, met het historische Kuks Hospitaal, is een must-see, terwijl Broumov je betovert met zijn eeuwenoude klooster en prachtige natuur.
Daarnaast is een bezoek aan Babiččino údolí v Ratibořicích een echte aanrader. Dit pittoreske dal is een belangrijke locatie uit het beroemde Tsjechische boek Babička (De Grootmoeder) van Božena Němcová. Je kunt er wandelen door de idyllische natuur die als inspiratie diende voor haar verhalen. Het is een prachtige plek die het verleden tot leven brengt, ideaal voor literatuur- en natuurfanaten.
De regio rond Hradec Králové biedt een schat aan natuur, met het Nationaal Park Reuzengebergte (Krkonoše) en de iconische Sněžka, de hoogste berg van Tsjechië. Perfect voor wandelaars, skiërs en avonturiers. De Orlické hory biedt betoverende wandel- en fietsroutes, ideaal voor rustzoekers in de natuur.
Een bezoek aan de mysterieuze rotslabyrinten in Janské Lázně mag je ook niet overslaan. Dvůr Králové nad Labem biedt een unieke ervaring in de beroemde dierentuin, terwijl de Božena Němcová-route je langs historische bezienswaardigheden leidt.
Josefov, een voormalig vestingstadje, is de perfecte plek voor geschiedenis- en natuurliefhebbers. Van bergen en rotsen tot historische plekken en natuurgebieden, de regio rond Hradec Králové is een paradijs voor avonturiers.
Maak je vakantie compleet met een verblijf in een van onze gezellige vakantiewoningen in Hradec Králové en geniet van alles wat deze bijzondere regio te bieden heeft.